不知道有沒有人跟我一樣喜歡逛超市、賣場......這類的店
我個人是喜歡逛這些店>衣服飾品店~XD(<-完全不是real girl呢......)
那天下班覺得很煩很想逛逛
身為一個靠公車+雙腿的人~Costco實在很不方便
以前下班動不動就會去義興逛逛
結果一例一休後...他的營業時間只到18:00
對我來說完全就是悲劇!
迪化街那邊的登燦跟洪春梅也是18:00就關了...
還好~~~近年來烘焙業大競爭~材料行陸續開了不少!
那天先選了這間樂烘焙~~
他在捷運六張犁附近
我是搭敦化幹線去的,在安和和平路口下車,走路不到2分鐘就到了!
這張是我想拿出相機做紀錄的主因
我們都知道巧克力其實是要在溫度1X度下保存~
但因為我們沒有那種設備,通常就是冰在4度
這間店居然另外給她一個恆溫恆濕空間!!!!!真的很棒!
店內擺放很好,整體逛起來很舒適!擺放分類分得很整齊
這區有桿麵棍、各種烘焙用酒、一次性的紙模
有賣一法的桿麵棍~(也有銅模,我沒仔細看是哪個牌子的)
粉類選擇也多,日本台灣的都有!
這是由內往靠近店門口看過去的樣子~看得出來整體空間挺舒適的吧
也有賣茶家鬆餅粉哪!不用團購就買得到~改天我要買來吃吃看!
光糖就一整櫃!
各種香料/香精(香草精香草莢醬那些都有)跟吉利丁什麼的
蒸籠布啊~量杯啊~這些器材也都有!
銅鍋、轉檯、花嘴~
包裝紙盒們,雖然沒有什麼大風吹小口袋那些的,但基本款也是都有~
冷藏櫃,就是奶油、豆沙餡、堅果類
這種塑膠盒也有!雖然我推崇環保,但不得不說6吋大小的塔用E款盒子超方便的TVT
冷藏櫃中的東西,蠻特別的就是有那個茶粉~
這是剛進門的地方,照片順序有點混亂是因為一開始我根本沒特別想紀錄
是看到上面的巧克力儲藏櫃後才開始決定寫這篇文章的~"~
門口這邊是各種色素、糖珠
想特別提出來的是,這裡有蠻多小包裝小份量的產品
像有牌天然色素,他的包裝是假設2g*5包=一盒,外面通常會一盒一盒賣
這邊是拆開讓我們可以單買一小包~~我覺得很適合我這種三分鐘熱度的人~~~XD
罐頭跟一些香草植物們
這邊賣的栗子泥除了沙巴東還有另外一牌,只有500g
過陣子想來買那個試試看!
之前都請朋友幫我買無糖沙巴東(為了便宜)
回來自己還要炒乾+糖很累不說
每次只能用到最多1/4,其他的冷凍凍一凍就...沒再用了
最後都是丟到,覺得可惜!
與其這樣不如買小包裝的吧~希望好吃!
矽膠模具們
門口很大也很明亮~逛完這間覺得很棒~以後想逛或是有什麼想買的都會想來這邊走走晃晃!
下次目標是東區的C'est Bon沐穀&內湖明瑄
<店家資訊>
樂烘焙材料器具FB
地址:10675台北市大安區和平東路三段68-7號
營業時間:周一~周六 10:00~20:00
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